Love Siam thaï régale les Sévriens

Ce nouveau restaurant propose une délicieuse cuisine asiatique.

Le traiteur thaïlandais Or était très apprécié à Sèvres. Après sa fermeture, Watcharaphol Phadungchoke a choisi de reprendre son emplacement pour continuer à proposer ce type de restauration. Il a donc décidé d’ouvrir Love Siam thaï pour réjouir les papilles des Sévriens avec une cuisine exotique de qualité. Il propose des plats faits maison qui cultivent l’authenticité. « Nous faisons de la cuisine thaïlandaise et aussi quelques mets vietnamiens car les deux pays ont des préceptes culinaires assez différents. Ainsi, les spécialités thaïlandaises mélangent beaucoup de saveurs telles que le salé sucré ou l’acide épicé, ce qui est assez unique et les différencie vraiment des autres cuisines asiatiques. La soupe citronnelle en est un parfait exemple. En ce qui concerne la cuisine vietnamienne, elle est aussi très agréablement surprenante, avec par exemple le lok lac, un riz sauté à la sauce tomate, servi avec du bœuf mariné et un œuf » explique Watcharaphol
Phadungchoke. Si au menu on retrouve une quinzaine de plats ainsi que des entrées et des desserts variés, il propose aussi les incontournables pad thaï, tom yam au curry vert ou rouge… élaborés avec des produits frais spécialement sélectionnés. Dès le mois de février, Watcharaphol Phadungchoke sera aussi présent sur le marché Saint-Romain tous les week-ends.