« Décembre aux pieds blancs s'en vient, an de neige est an de bien. »

On dit souvent qu’il faut protéger les plantations durant l’hiver avec un paillage ou un voile d’hivernage, mais il faut savoir qu’un bon manteau neigeux sur la végétation la protège aussi du gel.
Alors éviter de retirer la neige si ce n’est à cause du poids de celle-ci. Le plus important c’est de déplacer quand vous le pouvez vos pots à l’abri des courants d’air glacials.