« Fleur en février, rien au pommier »

Les arbres fruitiers sont les premiers à subir le dérèglement climatique. Un débourrement précoce des bourgeons dû à un hiver trop clément est dangereux pour la future production de fruits.
Privilégiez le voile d’hivernage. Il est important de connaître la qualité de son sol (texture et structure), elle déterminera les variétés fruitières à planter.